Декантеры

Зачем нужен декантер?

Задача винного декантера – улучшить вкус и аромат вина, насытить его кислородом, продемонстрировать игру цвета благородного напитка.

Для людей, которые употребляют премиальные вина и наслаждаются церемонией потребления таких напитков, важен не только выбор красивых бокалов, но и использование качественного декантера.

Виды декантеров 

Сосуды различаются по форме и типу напитка, который будет подаваться к столу:

• Для молодых вин. Сюда относят вина младше 5 лет. В них содержаться органические вещества растительного происхождения – танины, способные придавать напитку излишнюю вязкость и терпкость. Декантер позволяет смягчить вкус вина, убрать вязкость, а также лучшим образом раскрыть вкус и аромат напитка.
• Для старых (выдержанных) вин. Если вино готовились по всем правилам технологии, на 3-5 год хранения можно наблюдать выпадение осадка. Декантер позволяет отделить кристаллический осадок от жидкой части напитка.

Форма декантеров может быть самой разнообразной. Для выдержанных вин подойдёт любое дизайнерское решение. Для молодых рекомендуется выбирать модели с широкой нижней частью и узким горлышком в форме воронки. Это обеспечивает максимальную площадь соприкосновения вина с кислородом, в результате чего танины испарятся, а напиток насытится кислородом.

Игристые вина и и мягкие розовые не требуют излишнего насыщения кислородом, поэтому для их подачи используют сосуды с крышкой.

Материал 

Для производства декантеров традиционно используется прозрачное стекло или хрусталь. Также можно встретить модели из цветного стекла.

Где купить декантеры в Краснодаре?

Если вы хотите купить декантеры по оптимальной цене в КРД, приглашаем вас оценить большой выбор моделей в нашем магазине. Здесь вы найдете обширный каталог декантеров от бюджетных до дорогих и элитных моделей. Заказать понравившееся изделие можно прямо на официальном сайте магазина.