Мескаль

Мескаль – это напиток, чье имя окутано множеством мифов и суеверий. А еще его путают с текилой, что является ошибкой, хотя и то и другое делается из агавы. Однако для текилы можно брать только голубую, а для мескаля подойдет вообще любая – мексиканцы начали делать его 9 тыс. лет назад, когда было не до нюансов. Все правила придумали уже потом.

Показать все Скрыть

Сбросить
Сортировка

Купить мескаль в Краснодаре в магазине WineShopper

В переводе с языка ацтеков мескаль – это просто «приготовление агавы». А так как у них была идея, что агава является земным воплощением богини Майяуэль, а ее сок – кровью божества, то нет ничего удивительного, что напиток сразу воспринимали очень мистично.

Но сначала у мексиканцев получался только пульке – питье с крепостью 5-6%. Но когда к ним пришли конкистадоры, наступила эра дистилляции – испанцам пульке не понравился. Хотя именно с ним и связана большая часть легенд, потом перешедших и на мескаль в его современной форме – потому что для древних ацтеков и пульке был тем самым мескалем.

А массовое его производство началось только в 1595 г., когда в Мексике запретили делать вино – из тех виноградников, которые и насадили в свое время конкистадоры. Местным не оставалось ничего, кроме как вернуться в агаве. Что они и делают по сегодняшний день – когда запрет на вино был снят, культура употребления мескаля уже слишком закрепилась.

Вкусовые свойства

Вкус мескаля напрямую зависит о того вида агавы из которой его произвели. Но он всегда чуть дымный и по-настоящему обволакивающий. Даже в чистом виде мескаль не пьют как водку – залпом. Его принятj смаковать маленькими глоточками из рюмки. В коктейли его, в отличие от текилы, не добавляют никогда. Мескаль – исключительно моноудовольствие.

Где купить мескаль в Краснодаре

У нас в официальном магазине ВайнШоппер в Краснодаре (КРД) можно найти этот элитный напиток по выгодной цене. Смотрите каталог мескаля и выбирайте, а мы гарантируем качественный и по-настоящему премиальный товар каждому из покупателей: как нашему дорогому гостю!

Корзина
Корзина Избранное